此时人们才明白之前为什么有很长一段时间他们看到赛台上三个助手围着主厨干站着,只有主厨一个人在包围圈内凝神忙碌着,当时还有人嘲笑那几个助手没用,然而像这样精细的活计,不是每个厨师都敢夸口说自己能做到,就是连一方名厨都不敢说自己能够毫无顾虑地去操作这一套跟雕刻师在玉石上做雕刻差不多的精细活计。
这一场赛所有的竹筒都是苏妙填的米,中间拼出彩虹形状的七色米每一种颜色厚度大概是一寸左右,这种厚度从竹筒饭整体来看算是比较适中的,整个竹筒饭中最为精华、最为精妙也是最为奇妙的部分正是在这一寸的厚度里,竹筒饭的横切面从外观上看是七色虹的形状,再仔细观察一下,对美食稍微有点讲究的人便能看出来这彩虹的七种颜色是由七种不同颜色的糯米拼成的,只不过因为制作者精妙的手艺,所以看上去真实生动,充满了鲜活的生命力,对美食再有一点研究的人通过经验能够猜到这些糯米之所以能够呈现出不同的颜色,是因为被各色果蔬植物的汁液浸染过,因此变了颜色。
带颜色的米在岳梁国并不罕见,只不过平常的米色彩可能不像今天这样丰富一下子出现七种颜色,带颜色的米即使是寻常人家在逢年过节时亦会制作图个吉利,这道菜真正精妙的并不是由七色糯米组成的那道藏在碧粳米之中的明媚彩虹,当梁铄咬了一口色彩鲜丽的糯米条,开始了第一次正式品尝的时候,牙齿破开米粒间紧密相连的部分,下一刻,让人惊奇的一幕出现了,本来是想好好地品尝米粒天然的芬芳,然而当牙齿咬破米粒之间的连接时,居然有鲜甜的浆液从米粒的缝隙间毫无预兆地爆出来,诱人的浆液迅速充盈在口腔,那是混合了七种清新爽朗味道的绝妙口感,这七色的味道太过清晰分明,甚至让人怀疑是不是每一种色彩都蕴藏着一种味道,诱人想要再次去品尝。
恍若七色虹的味道,热烈、温暖、明媚、活力、清爽、澄澈、神奇,七色滋味皆可独立,但是融合到一起时又是那样的融洽和谐,融洽得就好像七种完全不同但同样都是美妙动听的乐器在口腔内奏起了醉人的乐章。
阳光的温热、花朵的粲然、鲜果的甜蜜、微风的和美、竹林的清香、青山的爽朗、海洋的芬芳,人们现自己的眼前忽然出现了这样的一副画面,这样的画面明明是在帝都周围的青山中最为常见的,因为习以为常甚至是会感觉到乏味的,然而此时出现在自己的眼前,人们却现那最常见的景致在此时望见时却是那样的秀丽,那样的迷人,那样的美好。阳光、花朵、果实、微风、竹林、青山、海洋,这些平日里最常见的东西竟是如此的珍贵,如此的令人心旷神怡。
躁郁的心仿佛一下子平静下来,耳畔似乎还能听到山鸟动听的鸣啼,身体里的所有僵硬和紧绷在这一刻突然变得柔软起来,人们情不自禁地仰起头,望向那已经不知道有多少年都不曾抬头好好看过的蔚蓝天空,此时,蔚蓝色的天空中仿佛出现了一道色彩瑰丽的虹,那一抹单纯又美丽的虹驱走了阴雨取代了乌云,弯弯地挂在一碧如洗的天空,让人忍不住想要微笑。
于是在这一刻,人们遵从了自己柔软的内心,皆微笑了起来。(未完待续。)