阿清和阿韵这几天暂时不用学画，一清闲下来就想闹腾，怂恿郑晴川出去逛街。偏偏天气不好，气温骤降，郑晴川感冒了，怕冷，还贪睡。

郑晴川这几天的大脑都装着开作坊的事，她也随便拿话怂恿一下，把阿清和阿韵抓了壮丁，找她们俩帮她计算账目。

阿清：“七七怎么不动手？”

郑晴川正戴着手套，全身暖和着呢！“把手一拿出来，我就冷得抖！”

阿韵脾气很好：“那就别拿出来了！”

郑晴川的眼睛里满是喜悦，懒散地趴桌上。她报预算，让阿清和阿韵写下来，然后计算预期的利润。

阿清慢慢地就进入了状态，问：“这个芝麻油只比芝麻多卖二十两银子喔！七七，你算这个做什么？不嫌麻烦吗？”

阿韵也停下笔，小眉头微皱，不大明白。

郑晴川道：“我想在咱们的田庄上开一个榨油的作坊，芝麻油，花生油，还有山茶油，把咱们的田庄起一个特别的名字，然后把我们田庄的名号传扬出去，打响一个品牌，保证我们的作坊榨出来的油干净、品质上乘，然后专门提供给要求高的大酒楼和富户，因为他们舍得享受，只要东西合格，他们就不会太计较价格。何况，我们的油价和正常的市场价是一样的，别人就买得更爽快了。如果有固定的买家，东西就卖得容易，不用愁库房里的东西因为时间久而变质，然后卖得越多，利润就越多。比如，一棵果树结一箩筐果子，多种几棵树，果子就翻倍。”

阿清问：“七七，家里缺银子吗？你连二十两银子都要赚！只够在京城的天物阁买两包荷花酥！”

阿韵立马表示：“我和阿清可以少吃一点！”

郑晴川囧囧地眨眨眼，道：“其实二十两银子是很多钱呢！如果全部买馒头，够我们和苏牧吃一年，不饿肚子！比如，我们那个专门收留乞丐的院子，每晚一些吃的，一年只需要二三十两银子而已。我们不直接卖芝麻，而是卖芝麻油，虽然麻烦一点，但这相对于把那笔开支省了。管理家业的四字口诀，就是开源节流！”

阿清的眼睛亮起来，慧黠地笑了，接着说道：“所以七七除了卖芝麻油，还要卖花生油和山茶油！”

郑晴川让表情假装地凶起来：“阿清，不许取笑我！”

阿清一点也不怕这样的纸老虎，朝她做个鬼脸。

郑晴川的表情立马恢复正常，继续解释：“这个榨油作坊只是其中之一而已！我们把流程管理得严格，杜绝马马虎虎，别的田庄上的人慕名前来，也会背着花生来咱们这个作坊榨油，我们适当收取一点辛苦费，就可以抵消这个作坊本身的开销了。除了榨油作坊以外，我们还可以有专门做年货的作坊，比如糖、果脯，还有中秋节的月饼。作坊里做好了，然后随便派两个佃户去街上摆摊卖就是了。如果找到好的手艺人，还可以有家具作坊。这样还有一个好处，我们田庄上的佃户能跟着把日子越过越好，就不会随便闹着要离开，咱们的田就不愁没人种。毕竟一年四季有农闲和农忙的不同时候，我们利用农闲的时候开作坊，不会干扰佃户们种田。”

阿清心里已经同意了，眼睛笑着，嘴上故意调侃郑晴川：“七七连肉渣滓也不放过喔！”