第59章 厨房展雄风

2018-04-15 作者： 吾庸人是也

第59章 厨房展雄风

这边，陈卫东等人一边喝着寡酒侃天谈地，一边望眼欲穿的不时将眼神投向老钱家的后厨，尽管里面的烤全羊被老钱拾掇半天整成了半生不熟，但那股裹着孜然粉花椒辣椒香油的香味却一阵阵弥漫过来，嗅着空气的肉香味，可把在座人肚子里面的馋虫都勾到嗓子眼儿来了，不停的吞着口水翘首以盼，期待下一秒就能新鲜出炉一只黄灿灿香喷喷还闪着油珠子的烤全羊。

结果厨房里面的小徒弟火急火燎的跑出来，却是没有推着烤全羊，仅仅是餐盘里面的花生米和炒黄豆又多出很多来，还不停的咧开嘴冲着大伙儿讪笑道：“在吃点炒豆花儿，羊马上就好了，马上就好了。”

“切！”

众人见状统一唏嘘不已，以赵二蛋为首的一帮年轻黑车司机又开始起哄起来：“哎哟，老钱你搞飞机啊，炒豆花生都换三叠了，羊还没烤好，是不是不会烤啊，不会烤你找我们呗！”

紧跟着，又在一阵哄笑声中，众黑车司机们继续聊天打屁侃天说地，他们也都是这家红红火火的老主顾了，和老钱自然能开些无伤大雅的玩笑。特别是赵二蛋这怂小子，更是三天两头的拉着一帮狐朋狗友过来胡吃海河一顿，和老钱的关系更非一般。

陈卫东眯着眼睛没有说话，悄悄起身退出人群向后厨走去，高谈阔论的黑车司机们并没有发现正主离去，依旧喝着啤酒就着花生米炒豆吃得不亦说乎。

当陈卫东移步到后厨的时候，发现里面一帮平日里抡勺掌厨的厨师徒弟们全都抓瞎了，一大帮人围着炉灶上的一只烤全羊团团转，你一言我一语谁也说服不了谁，争得一个个满头大汗面红耳赤的。掌舵的老钱更是上蹿下跳左右摇晃着那烤箱中的转杆，时不时的用手里的剔骨刀在羊身上划拉开一道口子看看里面肉的成色，一张老脸拉得比马脸还长。

在看看炉灶中央架在炭火上正烤着的羊，黄灿灿的外表皮上油光可鉴，撒上调味料后更是发出阵阵诱人馋虫的香味，从外面看起来，整只烤全羊似乎已经做到了色香俱全，表里绝对是一等一的合格烤全羊。

但是，烤羊讲究个外酥里嫩油足鲜活，老钱他们放在炭火上烘烤的这只羊外面一层已经烘烤得酥脆鲜香。但是用刀子划拉开一道口子，里面却是韧劲十足还隐隐渗着血丝的羊肉，根本没有烤好，也难怪老钱的爱人会抱怨他，这好端端的一只烤全羊愣是让不懂装懂的老钱给搞成了半生不熟的残次品。

经久烧烤场上的老钱有何尝没有看出来？对于他这种小本生意的烧烤摊，从开张至今就没有遇到过有财大气粗的人敢一次性包下一整只烤全羊的，真正有能力吃得起烤全羊的人，哪个不是非富即贵，早就飞到呼伦贝尔草原上吃正宗的去了，谁也会光顾他这小店。

所以，老钱对于烤全羊的认知，也仅仅是从影视剧中看到过，等着他学着电视里面讲述的依葫芦画瓢烤羊时，才发现理论和实践相差甚远，这才有了这画虎不成反类犬的笑话。但他又是个极度爱面子的人，既然在老婆和徒弟面前夸下海口说了自己能做这烤全羊，也只得打碎牙往肚子里吞死扛着。

“二毛，在给老子把风箱拉凶猛点，老子还不就不信这个邪了。”老钱一边拿下挂在脖子上那张油腻腻的毛巾擦了擦额头上的滚滚汗珠，一边冲着炉灶边上的小徒弟大声吩咐道。

陈卫东见状，慌忙站出来制止住了老钱的举动：“钱大哥，可不能在加火了，火再大点整头羊可就全烤焦了啊！”

陈卫东从进入后厨的瞬间，便发现了令老钱苦闷困惑的倪端，那头羊之所以给烤成了现在的样子，主要是老钱在依葫芦画瓢的时候少了一道至关重要的一个环节，那就是在给羊开肠破肚的时候，忘了用剔骨刀从内往外划拉口子，这才让烤出来的羊肉半生不熟。

“咦？大东兄弟，你什么时候跑进来的啊，不从外面继续喝酒了？”老钱听到陈卫东的声音后，当即转过身子来，疑惑的打量着他，继而讪笑一声道：“别急，这心急吃不得热豆腐，在出去喝点啤酒吃点花生炒豆，这边烤羊马上就能新鲜出炉，在等等啊！”

说话间，老钱不由分说的过来推着陈卫东就往外面退去，他显然是将陈卫东误认为是过来催促什么时候上烤羊的了。

“师傅，这风箱到底是拉还是不拉啊？”

适时，刚刚得到师傅命令的二毛抬起头疑惑的打量着两人，眼神中满是不解，一个让加火一个又让熄火，这到底该听谁的啊？

“加！”

“不能加了！”

几乎就在同时，陈卫东和老钱不约而同的冲着炉灶边上的二毛大声的吼了出来，吓得周边的几个小徒弟都不知道到底该听谁的才好。