吉祥家买好了那五亩田地，家里想要买到田地的愿望终于达成了，加上吉祥家原来的五亩旱地，全家现在现成的田地一共有了十亩，七亩旱地，三亩水田，要是再加上新开出来的几亩地，吉祥家的田地倒是不少了。全家老小都在为了新买美田荒地而开心的时候，只有吉祥一个人有点小忧郁。

吉祥为啥忧郁呢？坐在仓房门口的吉祥叹了口气，粉红的小嘴嘟嘟着，秀气的小眉毛纠结成了一团，去年这时候，自己刚来到这里，家里住着破旧的老房子，整天为了吃喝愁，今年的现在，自己来到这里整一年了，家里住着崭新的砖瓦房，仓房里也堆满了粮食，但……刚开春的时候，还是得为了新鲜的菜愁。

“唉，天气啥时候才能热乎起来，让我有点菜吃呢！”吉祥叹了口气，自言自语的说道，掰着手指头算着家里头的新鲜菜，去年夏天的时候，从姥姥家学来做菜干的方法以后，吉祥就卯足了劲儿的晒菜干做咸菜，就是为了冬天时候有的吃。事实证明也还不错，一直到过年前，吉祥家的菜都没断过，虽然菜干的口感没有新鲜蔬菜好，那好歹也是不同的花样不是？可是一过完年，家里就开始盖房子，盖房子时候耗费的力气大，吃的也多，再加上加了不少人口，吉祥存下来的菜干就开始飞速减少，到了现在，吉祥在仓房里头找了半天，也就剩下一小袋子的豆角干和葫芦条了，剩下的也就是大白菜、萝卜、土豆和地瓜，顶多再算上窝瓜和咸菜，旁的菜，是完全没有喽！当然，肉和鸡蛋这些金贵菜没有算在里头，虽然吉祥家养了不少鸡，下出来的蛋也尽够家里人吃的。

吉祥不甘心就有这么点菜吃，搜刮完了新院子的仓房，又往老院子跑去，身后的小黑颠颠的跟着主人，威风凛凛的跑在石板路上。老院子的仓房里头，搬家之后，早已经把值钱的稻子粮食什么的都搬走了，剩下来的都是些不值钱的白菜土豆什么的，不过因为长时间没有人打理，白菜的梆子都有些干巴了。吉祥在仓房里头细细的寻找，从里面往外一点一点的踅么，最里头原来放稻子的地方，现在空出来了，只有两个麻袋放在边上。再往外是原来堆满了黄豆和花生的地方，现在只剩下两三袋子了，估计再过半个月，这两三袋子也会用完，吉祥想了想，拿出来了几斤花生和几斤黄豆放进一个小布口袋里头，准备着研究点吃食。

仓房里头再往外，就是装鱼的大木桶，还有鱼篓子什么的，自然是不能入嘴的，吉祥只好往外看，忽然，吉祥看到了挂在仓房门后的一大片蒜辫子，这算辫子是去年秋天收上来的大蒜，在大蒜在还新鲜着的时候，就被吉祥娘亲给编在了一起，挂在墙上方便晾晒储存。吉祥一看到这蒜辫子，忽然就想起去年开春时候挖野菜种蒜苗的日子来了，不错，有大蒜再弄点沙土，今年照样可以种蒜苗嘛，而且今年家里头母鸡多了，鸡蛋也没有那么金贵，隔两天炒顿鸡蛋蒜苗还是不错的。吉祥这么一想，口水险些落下来，连忙从仓房门后头拿了三条蒜辫子套在胳膊上，然后继续搜寻。

功夫不负有心人，吉祥倒腾酸菜缸和咸菜缸的时候，惊喜的现，还有小半缸的咸菜疙瘩和一小缸的酸菜没有吃，除了蒜苗以外，就又有点东西吃了，只是咸菜疙瘩是类似于后世榨菜的东西，却除了咸味没有其他味道，吃起来的时候得好好调理才行。吉祥把找到还有东西的酸菜缸和咸菜缸弄上了记号，想着要让大哥把它们给搬到新院子去，然后继续找能当菜的东西。

也不知道吉祥的运气是好是坏，之后就没有倒腾出来能做菜的东西了，只在门口有个比较可疑的袋子，里面鼓鼓囊囊的，不知道是什么。吉祥轻手轻脚的把袋子打开，现里头有着不少更小的袋子。这样的结构让吉祥恍然大悟，这袋子里头装的，应该就是去年留下来的菜籽吧，却不知道为啥放在了老院子里头没有拿走。吉祥想把这袋子菜籽都搬走，却现自己人小力气也不大，拿了十几斤的花生豆子还有三辫子大蒜了以后，这菜籽还真就拿不了了。“算了，回头让大哥再拿好了！”吉祥想了想就放弃了，背上自己要的东西，关上老院子的房门，回新院子研究饭菜去喽！

吉祥先是把自己拿的东西都放到了新院子里跟大厨房相连的那个仓房里头，因为蒜苗去年过了，吉祥今年倒是不着急弄蒜苗了，只等哥哥们回来，在老院子或者新院子里头找个地方按照去年的经验了蒜苗就好，吉祥想的却是，跟水煮鱼搭配的最好的豆芽菜。

吉祥忽然想到豆芽菜，还是在做了水煮鱼以后，最开始吉祥做的水煮鱼用了干豆腐和大白菜做底，但吉祥总觉得有些什么东西不对劲，吃起来不那么过瘾的样子，直到某一天去买豆腐的时候，看着那泡在盆里圆圆胖胖有些芽了的黄豆，恍然大悟，原来是忘记豆芽菜了。其实也难怪吉祥想不到，吉祥来到这地方以后，从来就没听谁说过豆芽菜，更别说吃了，没吃到也没听过，这样蔬菜就被吉祥忘得死死的了。

其实吉祥前世并不怎么喜欢豆芽菜，因为豆芽菜上老有种说不清道不明的味道，而且嚼在嘴里咯吱咯吱的声音让吉祥有种想起鸡皮疙瘩的感觉，所以就算豆芽菜比普通青菜什么的便宜，吉祥也不太常吃。而现在，因为一冬都没吃到什么新鲜菜了，即使是让吉祥起鸡皮疙瘩的豆芽菜，也让吉祥兴起了无限的回味，那就点豆芽来吃吧，吉祥拿定主意，却有些窘迫的现，自己除了知道豆芽菜有黄豆芽和绿豆芽两种以外，还真不知道怎么样才能豆芽。