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第331章 剧毒的美味

第331章 剧毒的美味

2015-11-06 作者: 雪葬

第331章 剧毒的美味

雪凌在穿越前,便已经踏上了品尝美食的旅程,在那广州白云山,遇到了穿越的奇迹。

而在那广州的某些餐馆,有一道血腥残忍的招牌菜,名为蛇咬鸡。厨师手里抓着一条毒蛇,诱其咬死一只活鸡,趁着母鸡体温尚存,放血、去毛,最后鸡死蛇烹。

雪凌对这道菜自然也有了解,原来地道的蛇咬鸡是从湖南那边传过来的真正农家菜,湖南蛇多是出了名的,不时有鸡被毒蛇咬死,养鸡的农民不舍得丢掉,就把鸡焖透了再吃,没想到不但没有中毒,反而使原本的鸡鲜上加鲜,极其美味。

原理也很简单,其实蛇毒在高温底下会被转化为无毒的蛋白质,而蛋白质正是鲜味的来源,一如有些野味店会将毒蛇的头放进汤里一起熬是一样的道理。

说到毒料理,在这美食时代有一位专攻毒物的料理人。排名19位的料理人,毒料理泰兰,他所制作的料理,其基本原理就在于此。而美食时代的毒兽们,因为剧毒而少有天敌,肉质滋味绝妙,加上他高超的料理手段,剧毒美味堪称一绝,当之无愧的高级料理人。

而雪凌对剧毒食材的境界,丝毫不弱于泰兰,那九色毒蝎,六翼飞蛇,两种来自美食界的毒物,其剧毒渗入其每一个细胞之中,根本不可能做到完全去毒,但两种食材的相互克制,却让它们的料理成为了可能!

而剩下的毒素也在料理的过程中化为了鲜美的元素,让整道料理更为鲜美,人间难觅!

蛇蝎狂舞,就是这道料理的名字。“星月的守护”锅中,飘香四溢,九色的光芒,将整个厨房点染得绚丽灿烂,光是在料理过程中,就能同时拥有视觉和嗅觉的双重享受。

料理人们内行看门道,那奔腾着电光的菜刀,仿佛音乐家手中的指挥棒,在引领着食材们,奏出欢快的乐章,一切的一切都是如此的赏心悦目。

莱布贝亚拉感触最为深厚,他宰杀料理的食材数不胜数,因此心中手中也有了一丝感应。在他进行料理之时,都能够从食材之上感觉到一股怨恨,一种影响滋味的微妙因素。

而正是因为如此,他虽然精通各种超特殊食材的料理手法,但料理术一直卡在瓶颈不得进步。最终他也放弃了对料理的热情,放弃了对美味的追求,转而从他人的记忆之中,体验美味的存在。

在他人的记忆中,食材们没有怨恨的情绪存在,那才是最为极品的美味。而这种美味,地下料理界的料理人们,是不可能做出来的!

然而,在雪凌的料理过程中,莱布贝亚拉却丝毫没有体会到食材的怨恨之情,反而熠熠生辉,在雪凌的刀下显得格外兴奋和喜悦,光是看着那食材,便足以令人大流口水!让人越发期待雪凌锅中那料理最后完成时,将会是何等难以想象的美味!

在那摘星楼上,雪凌进一步领悟了食材选人的奥义,对食材的吸引力成长到了前所未有的地步。这九色毒蝎和六翼飞蛇,被雪凌宰杀做成料理,不但不会产生心生丝毫怨恨,反而对自己能够成为美妙的料理,而喜悦不已!

片刻之后,雪凌停下了动作,莱布贝亚拉已经口水直流,凑上来问道,“天帝大人,料理完成了吗?实在太香了,我实在等不了了!”

雪凌再次往锅中打入一道闪电,笑道,“耐心点,这道剧毒料理,需要长时间的蒸煮,才能够将剧毒完全化为鲜美的因素,还需要用小火炖上十分钟,才能够品尝!”

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