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第35章

食疗就吃这玩意儿?

“我这家餐厅的名字,不就是天下第一食医么,自然是做食疗的。哪怕我做的豆花饭,其实也是根据这里的环境做的。这里的空气湿润,虽然进入了夏天,但毕竟是在山脚下,周围都是山,豆花饭才用辣椒做蘸料,而豆腐的好处,清热润燥,正好能压住吃了辣椒后,带来的多余的干燥。您说,是不!”

张耀:“……”

他看着这么个小姑娘,也不好意思说什么,只能算自己倒霉,郁闷的花了大价钱买了这么个玩意儿。

哪怕这里的食物再好吃,但被人明目张胆的宰客,心里怎么也不会好受。

吃完饼和稀饭。

他脸色不大好,也只得把买了的东西吃了,不然更浪费。

时运当然看到这个张耀脸上表情的转换。

显然,这个张耀觉得自己被骗了。

时运也没多说,毕竟现在张耀少,可以一个个的慢慢应对,往后来这里旅游的人多了,肯定不可能这么细致的。

张耀郁闷的吃了一口。

老南瓜的甜味儿瞬间占据味蕾,他三两口吃完,把钱付了直接走人。

只是嘴里留下的淡淡香味,却有一种让他下一回又来这里吃饭的冲动。

时鑫早就在一边着急了。

之前他在厨房吃饭,就听到外面的声音,一边吃,一边仔细的听。

却没想到,被张耀误认为是宰客,张耀一走,他立马就跑出来了。

“姐,你这钱收得老贵了,万一以后没人来咱们这儿吃饭怎么办?”时鑫一张小脸上全是紧张。

时运自信的说道:“放心,他中午还会来的!”

这个张耀,正是哮喘病的发病期,不然也不会带药。

不过很显然,呼吸声实在是太重了。吃药虽然能治疗哮喘病,但,毕竟是药。是药都带三分毒,这个道理都知道。

她做的菜,相对来说贵是贵了点,却没有任何副作用。而且,她开的食谱,都是很简单的食材,哪怕不在她这里吃,也可以自己回家做。

不说别的,一个哮喘病人,每天吃一顿蒸南瓜,吃个一年半载,保证三五年不复发。这样跟那些药相比起来,实在是便宜得不能再便宜。

货比货,才能看出价值。

是以,时运并没有在意这个张耀是不是把她的店当做宰客的黑店。

中午的时候,不出时运所料,那个张耀又来了。

虽然看不出什么表情,但这一次,这个张耀第一个菜,点的就是蒸南瓜。

时运也没说什么,记在菜单上。

“来一个青椒炒土豆丝!”

时运手中的笔停下,她抬头说道:“先生,您目前的病情来说,不适合吃带有刺激的食物。”

张耀的嘴角扯了扯。

不过脑海里,却想起今天早上时运说的,她是做食疗餐厅的。

再想想今天上午的感觉,不知道是心理作用,还是这里的环境的作用,或者真的是蒸南瓜的作用,他竟然真的觉得,呼吸比以往都顺畅了不少。

这次来,不自觉的,就把时运当成懂食疗的人,听取了时运的意见。

“那你觉得,我适合吃哪些?”他征求时运的意见。

“如果不介意的话,我先给您把脉,不过要是这样的话,价钱比之前贵一些,每道菜,会在原价的基础上,增加五块钱。”时运看着这个张耀。

“行!”

张耀这么一说,时运当然会仔细的把脉,并作出对应的食谱。

很快,时运就说道:“不算太严重。”

张耀微怔,这还不算太严重?他的医生都让他不要工作,直接来这里了。

不过,他也没有说什么。

时运很快就制定了食谱。

只有两个菜而已。

“您吃猪肺么?我们行里有个说法,叫吃什么,补什么。我还是建议你吃猪肺,吃这个,对你的病有好处。”

“可以!”

时运点点头。

猪肺,当然没有,这个得先买。

屠宰场那边每天都会有杀猪的。不少卖猪肉的会去其他乡里卖猪肉,基本上都是在这里杀猪。一两斤新鲜的猪肺还是能拿到的。

何况这玩意儿,根本就不值钱。附近的居民经常拿这些没人要的猪肺去喂狗。

时运过去的时候,正好看到有一头猪杀了,在解肉。

猪肺当然也就不花一分钱了。

时运今天中午要给这个张耀做的菜,有两个是治疗哮喘的。

一个,当然是蒸南瓜。

这道菜,可以反复的吃,并不会腻味儿。

还有一道,就是萝卜炖猪肺。

猪肺拿回来,时运把手洗干净,把猪肺清理干净切块,把白萝卜切成块。直到全都炖烂了,才开始调味。

时运对火候的把握非常好。

味精鸡精肯定不会用的了。

动物的肉本身就带有鲜味,只要掌握好度,再挑选好搭配的菜,就会把鲜味无限扩大。

萝卜炖猪肺做好的时候,就已经香气扑鼻了。时运就加了一撮盐,仅此而已。

在外面的张耀,不自觉的动了动喉咙。

其实,按照味道来说,以这个价格,也不算被宰。

张耀想通了。

时运把菜端上来,也就一个清炒空心菜,一个萝卜炖猪肺,一个蒸南瓜。

实在是现在就是空心菜生长的季节,不管吃什么补的,都没有当季的时令蔬菜好。

所以最近这段时间,空心菜已经成了时运必做的菜。

蒸南瓜,张耀早上已经吃过了,不过是甜食,他并没有第一时间吃蒸南瓜,而是盛了一碗萝卜猪肺汤喝。

猪肺汤的鲜美味儿,比他想象中的更浓。

这猪肺,竟然也能做出如此好的美味?

喝了汤,吃了一口猪肺。

猪肺的味道并没有想象中的难吃,反而口感不错,软绵绵的,就像吃炸豆腐。却有动物饱和脂的芳香。

猪肺饱含着汤汁,咬一口,就有汤汁溢出。

又吃了一口萝卜,因着有猪肺一起炖的,萝卜并不是单纯的甜味儿,却没有完全破坏掉萝卜的味道。

好赞!

这个味道,哪怕是五星级酒店里的厨师都没法儿比。

只这个味道,就值这个价钱。

这一次,他才觉得是真正的物超所值。

这家店,并不是宰客,而是,本身就值这个价。

第一次,他吃饭竟然会吃得激动不已。

美味的东西,都会让人向往。

而这道看起来跟食疗并没有任何关系的空心菜,仍然清香可口。

一顿饭下来,意犹未尽,哪怕他已经吃饱了。

还好,他还有半个月的假期,还能在这里再吃一段时间。

他是哮喘病,这种病,根治不了,医生也建议他吃食疗,他也吃过食疗的菜。菜里全都是中药的味道,好吃的根本就没多少。

要吃那种菜的话,他还不如直接喝中药来得快。

没想到,今天吃的,所谓的食疗,竟然没有中药在里边,只是简简单单的食物。

时运脸上挂着满意的笑容,客人满意了,她才会满意。

“挺好吃的,不过我要是每顿饭在你这里吃,肯定贵死,那些食疗餐馆,也不是所有人都天天去吃的,也就吃个一两次。”张耀说道。

要是能每天都吃这些菜的话,那也是很不错的。

但是,真的很贵啊!

“今天我做的菜,你明天直接点的话,就不用每道菜另加五块钱。那多出来的五块钱,只是诊金而已。”时运说道。

张耀怔了怔。

“而且,你自己点菜,我没有给你诊断,没有给意见,只能算是普通的采药。这个蒸南瓜,也就一块钱一份。这个萝卜猪肺汤,也就六块钱一份。”

做一个萝卜炖猪肺,也不可能全都给客人。

做一次,也能卖好几回。

可惜这种是针对客人的情况做的,在客人少的情况下,多出来的也是浪费。

不过,这个客人要是天天吃萝卜猪肺汤的话,完全可以重复利用。

时运的话一出口,张耀对时运的好感度立马就提升到了非常高的一个高度。

食疗餐厅啊,他来这个县城第一天,住的是县城,县城里也有一家食疗餐厅。菜确实不错,生意也很好,不过贵得要死,服务态度也差得不行。

相对于那里的服务和价格,这家店实在是便宜得不能再便宜。

“你这么做生意,就不怕亏本么?真要做食疗餐厅,那些菜的价格,都贵得很呢!”张耀好心的提醒。

“现在人少嘛,过断时间,人多了,就提价了!”时运丝毫不隐瞒。

对于客人来说,只要物超所值,就算一下子涨价了,也是能接受的。

在这里,她的这家店,并不能被任何店铺替换。

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