美食广场之中，随着那一道道整齐划一的声音响起，擂台上方的众多预选赛的参赛者也都热血沸腾，那声响犹如黄金大吕，直冲云霄，使得几乎大多数人都被这一股浩荡的声响所带动。 ?

高台上方，那位于中央的老者脸含微笑，旋即伸手时，将下方近万人的声响压制了下来，对于这种高昂的热情，他也颇为欣慰。

“希望这一次...能够出现一些黑马吧...”老者心头呢喃，目光移动中，落在了王炎所在的最偏僻的十号擂台上方。

遥遥望去，红光满面的脸上浮现出一丝期待，显然对于王炎的事情，以他御膳房席大师的身份，也了解的很多。

看着美食广场上围拢的人群开始逐渐安静下来，老者轻笑一声，似乎对于能够掌控全局的这种感觉很是喜欢，看着那一对对的目光皆是望来，老者脸色一正，旋即深吸口气，大袖一甩之下，一道流光骤然爆射而出，那位于石台上方凭空悬浮的巨钟，顿时再度出一道嘹亮的声响，回荡开来。

“现在...预选赛，正式开始！”老者的声音落下，旋即与两侧的另外两人各自退后，坐在了椅子上方，而他们的目光，在扫过下方的擂台时，那里，已然有人开始快的准备了起来。

王炎所在的擂台之上，此刻也有人开始了原材料的辨别以及选取，这是作为一名大厨必备的素养以及能力。

调理台中的原材异常丰富，不过为了保证比赛的公正性，每一处擂台上方的调理台内，所有的草木原材也都一模一样，只不过原材的优劣被混合在了一起，需要参赛者凭借着自己的经验以及能力，将其区分出来。

王炎站在调理台前，望着其中被完全打乱的草木原材，各种蔬菜都不完整的混淆在一起，甚至肉类也都未曾彻底处理，混淆在其中，质量各不相同，有好有坏。

王炎翻看着其中的各种原材，以他对于草木原材的造诣，这第一步对他来说如同儿戏，纤细的手指快的拨弄中，从那混淆在一起的草木原材中，挑选出来了质量最好的几种出来。

“雪山牦牛肉...雪云豆腐...”王炎嘴角呢喃，望着眼前的各种挑选出来的食材，虽然挑选出材质不错的草木原材有七八种，可在经过他搭配筛选之后，将其中的雪山牦牛肉以及一份被压缩而成的雪云豆花取了出来。

与此同时，王炎眼前悄然出现一道阵法光幕，这一道光幕，其他的参赛者看不到，似乎只针对王炎一人，而此时那光幕上方，王炎所选取而出的两道原材也映射其上，而在原材的下方，标注着原材的名称，也要求参赛者回答出这原材的来源等问题。

调理台旁，王炎负手而立，漆黑的目光望着上方的草木原材图案，没有丝毫的迟疑，嘴唇轻抿，回答而出。

“雪山牦牛肉，生长在赵国极北区域的阿尔法雪山上，牦牛浑身呈黑黄两色，因为在雪山之中生长，隶属半野生半原始的动物，与其他的牛类物种不同，终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方式，原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草，贝母等名贵中草药，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。”

“而牦牛肉之中，因菜肴的口味搭配而异，这一块肉质颜色浅红，纤维密布，肉丝之间粘黏紧凑而无任何沾手之感，属于牛后腿上方臀尖，肉质鲜美爽滑，与豆腐搭配起来，相得益彰。”王炎声音平淡，轻声说道。

“雪云豆腐，用九成熟的雪云豆磨浆，熬煮之后，加入少量的石膏糖粉勾兑，然后，需要将其吊在井水上方，盖上石盖，静等一夜之后，便可成型，口味略偏清淡，与牦牛肉结合的话，可是最佳的搭配。”王炎再度开口，随着他的声音落下，那光幕扭曲中，逐渐的消散开来。

与此同时，一股强光陡然自王炎身上爆而出，形成一道光束，直冲天际而上，持续了三息左右的时间之后，方才缓缓的消散开来。

“通过...”一道低沉的声响在王炎脑海中悄然响彻，下一瞬，王炎所在的擂台之旁，那负责点评的灶衣男子眼前一亮，旋即点了点头。

十人之中，王炎率先的完成了草木原材的分辨以及搭配，更是将其来龙去脉也都说的一清二楚，此刻随着那强光消散，他的身影，也出现在了十号擂台周围人群的目光注视下，而至于其余擂台的观众，却似乎被屏蔽掉了一半，犹如未闻。

“这少年好快的度...这才多久的时间，最初的辨别搭配以及其余的问题，便被他这般轻松的给过了？”

“没见过这个人，不过看样子，他对这草木原材的东西倒是轻车熟路，虽然需要一些悟性和强大的记忆，可最强悍的，应该是对于这些草木原材的搭配吧。”

“这第一关看似繁复，可却不难，只要接触过这些东西，记忆力与眼力不错的话，应都能够通过，难的是在短时间内答出来而已。”