男孩子摇头,“不是,这次是水律蛇。夫人放心,也是无毒的。”
说着,打开背篓、拿起袋子、探手进去,悉悉索索一阵响,男孩果然掏出一条大蛇来。
因为太重,忙两手拿着。
云叶看着这大蛇,甚至有些惊喜了!
顾老也十分高兴,“比上次那条还粗、还长!”
俗话“秋风起、三蛇肥”,秋季也是收获蛇的季节。
秋季适宜的温湿度,自然诱促蛇进入进食的小高峰。
此季的蛇会大量进食喜欢的食物,特别是鼠类。以储存足够多的营养物质、丰盈肥厚的脂肪保有量,保证渐行渐近的漫长冬眠所需,及来年惊蛰初期、未进食前的身体消耗。
见男孩一脸骄傲,云叶笑道:“好孩子,果然是个能干的!这条蛇我留下,你想要多少钱?”
男孩有些为难,犹豫了一下,“……八百文。”
说完,恐云叶不高兴,又急急忙忙解释,“是我爹的病重了……大夫说再不用好药,只怕……”
男孩说着说着便低下了头,“只怕……熬不过这个冬天。”
说完,又猛地抬起了头,小脸上满是急切,道:“夫人,您若是嫌贵,就……七百文也好!”
云叶心中叹息了一声,道:“好孩子,这条蛇我给你一两银子。还照着上次,你给我宰杀了,蛇皮和蛇胆你拿去卖钱,如何?”
男孩一听,激动地脸都红了,忙弯腰施礼,“谢夫人!谢夫人!”
身边的小厮回屋拿刀,云叶正要转身,突然想起来问了一句,“孩子,上次你那蛇胆卖了多少钱?”
男孩有些羞涩,“蛇皮加蛇胆,一共卖了六百文。”
云叶跟顾老相互看了一眼。
顾老怒:“这是哪个黑心的?!”说完,对云叶道:“我左右无事,便陪这孩子走一遭。”
云叶道:“也好。”
走了两步,云叶脑子里灵光一闪,又停下了,转身问那男孩道:“孩子,你对蛇熟识吗?”
男孩睁大了眼睛,重重地点头道:“嗯!不瞒夫人说,我自小跟着我爹上山打猎,见过好多蛇,我还养过蛇呐!我爹就是上山摔着了……”
云叶点点头,道:“知道了。你说上山,可是京城外的马头上?”
男孩点头,“是的,夫人,我家就住在山里。出来一趟要好半天呢。”
见小厮拿着菜刀和盆子出来,云叶也不再说什么。
男孩拿起菜刀,便开始处理这蛇。
云叶回了办公室,静静地想着:“要不要养蛇?!”
云叶作为美食世家的传人、美食集团的当家人,对南北大菜都十分熟悉。南方菜不用说,菜系里的名菜没有不会做的。
南方人会吃。在南方厨师眼中,没有不能吃的、没有不会做的。蛇鼠虫蚁、甚至蛆虫蝗虫,都是高蛋白的好菜。
蛇,更不用说。能做出不少味道极美的菜肴来。
在这里 ,却有些不妥。
宁夫人因为自己给客人们上了一盆蛇羹、半盘蛙肉,便大动肝火,并以此为由打了自己。
可见,蛇肉在平阳城是个不太普及的菜,或者说是个有些不受欢迎的菜!
不过,上次那蛇肉却也受到了大家的称赞。不如,今天便拿这蛇试试水?
这条蛇大,配上鸡子,能做出好几盆龙凤呈祥来。
不如,中午便写上告示?!若是卖得好,干脆让这少年跟他爹替自己养蛇?或者,干脆从南方请个师傅来?
这可又是京城独一份儿的生意啊!
想到这里,云叶再也坐不住了。来到后院,见那孩子正好也处理完了,顾老正要跟他一起去卖蛇皮和蛇胆。
见云叶出来,两人忙又站住了,“夫人?”
云叶道:“你这孩子,叫什么名字?多大了?”
男孩老老实实地道:“我叫郭柱,虚岁十一了。”
“郭柱啊,你要是会养蛇,不如给饭庄养蛇怎么样?我给你开工钱。或者,你也可以在你家里养,喂大了就卖给我,比你去山里捉可靠多了。”
名叫郭柱的男孩立即便有些呆愣,“养蛇?!”
顾老也十分诧异,看着云叶,问道:“你这是要上新菜?”
云叶点点头,“我想试试。馆子里这些菜卖了大半年,也是时候开发新菜式了。若是一成不变,食客们早晚吃腻。”
顾老皱眉:“怎么没有新菜式?伏天还新上了几道花卉菜肴呢。虽说只是在贵女雅室里卖,到底也是新菜。这蛇,可不要随便上。平阳地处北地,对这东西有些忌讳。”
云叶道:“说起来倒是味好菜。我想着今天中午便试试,看食客们反映如何。若是点得多,说明就是有市场的。”
听两人商讨,那个叫郭柱的孩子好像听懂了。想说话,却不敢插嘴。
云叶道:“孩子,有话就说吧。”
郭柱嗫喏着,“夫人,我会养。”